Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Massa lêveda
- 120 g água
- 15 g fermento de padeiro fresco
- 80 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de açúcar
Broa
- 470 g água
- 2 c. chá de sal
- 200 g farinha de milho branco
- 120 g farinha de centeio
- 110 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
-
20
g fermento de padeiro fresco
sau 7 g fermento de padeiro seco
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 1365.4 kJ / 326.4 kcal
- Proteine
- 11.3 g
- Carbohidrați
- 65.6 g
- Grăsimi
- 3 g
- Grăsimi saturate
- 0.2 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodiu
- 784.8 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Scones
15 Min
Pão de forma sem glúten
1 Std. 15 Min
Pão de cenoura
1h 40min
Merendas
2h
Massa lêveda - Pão caseiro
1h 5min
Pão de forma sem côdea
2h
Pão de forma integral
2h
Pão com sementes e aveia
5h 30 min.
Pão integral caseiro com farinha de sementes
2h
Carcaças
1 godz. 50 min
Pão com chouriço
1h 30min
Croissants
2h