Broa de centeio

Broa de centeio

3.0 3 ratings

Prep 10 min.

Total 3h

600 g

Ingrediente

Massa lêveda

água
120 g
fermento de padeiro fresco
15 g
farinha tipo 65
80 g
açúcar
1 c. chá de

Broa

água
470 g
sal
2 c. chá de
farinha de milho branco
200 g
farinha de centeio
120 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
110 g
fermento de padeiro fresco
20 g
7 g fermento de padeiro seco

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 784.8 mg

Proteine 11.3 g

Calorii 1365.4 kJ / 326.4 kcal

Grăsimi 3 g

Fibre 7.5 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 65.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Outubro com a Bimby® 48 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pão alemão

2h

Pãezinhos de iogurte com caju e muesli

1h 40 min.

Simit (argolas de pão turcas)

2h 10 min.

Pão com chocolate

2h

Pãezinhos de iogurte e fruta

1h 50 min.

Pão doce de azeite

1h 40 min.

Pão de forma sem glúten

14h

Pão proteico

9h

Coroa recheada

1h 50 min.

Pão de ervas aromáticas

1h 40 min.

Chiabata

1h 40 min.

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Nu există evaluări

Afișare toate