Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

4.4 7 ratings

Prep 10 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

Crema alle nocciole

100 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
150 g di nocciole tostate
300 g di latte intero
2 uova
10 g di farina tipo 00
100 g di cioccolato al latte a pezzi (1 cm)
1000 g di acqua

Pesche sottovuoto

100 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
4 pesche nettarine a metà
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
amaretti duri, a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 61.5 mg

Proteine 13.6 g

Calorii 2873.6 kJ / 686.8 kcal

Grăsimi 34.1 g

Fibre 5.6 g

Grăsimi saturate 7.7 g

Carbohidrați 87.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® pasticciere 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Praline al gelato

5h 55 min.

Torta di ciliegie

1h 30 min.

Cheesecake alle ciliegie

4h 30 min.

Semifreddo al cioccolato/caffé

6h 30 min.

Gelato alla banana senza uova e lattosio

20 min.

Smoothie ai frutti di bosco

10 min.

Frappè al caffè

10 min.

Bon bon all'avena e burro di arachidi

30 min.

Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato

12h 55 min.

Biscotti all'avena con gocce di cioccolato (senza glutine)

1h

Torta con frosting al formaggio e albicocche decorate

1h 25 min.

Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia

10 min.

Afișare toate