Crema diplomatica

Crema diplomatica

4.5 43 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

1 porzione

Ingrediente

500 g di latte intero
40 g di farina tipo 00
100 g di zucchero
5 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini

1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
1 pizzico di sale
10 g di amido di mais (maizena)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 239 mg

Proteine 19.9 g

Calorii 5531.2 kJ / 1322 kcal

Grăsimi 101.2 g

Fibre 0 g

Grăsimi saturate 61.4 g

Carbohidrați 88.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby® pasticciere 25 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cupcake mandorle e carote con crema al formaggio

1h

Confettura di pere e scorzette di limone

1h 10 min.

Salsa al cioccolato

10 min.

Marmellata di arance rosse e peperoncino

1h 20 min.

Salsa caramello al caffè

45 min.

Copertura di cioccolato all'olio

15 min.

Salsa al caramello

35 min.

Confettura di prugne

45 min.

Tortini cioccolato e lamponi con glassa al burro

1h

Panna lime e nocciole

5 min.

Confettura di ananas e zenzero

40 min.

Ganache al cioccolato

12h 20 min.

Afișare toate