Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 8 ratings

Prep 10 min.

Total 20 min.

1 Ricetta completa

Ingrediente

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Proteine 44 g

Calorii 14681 kJ / 3509 kcal

Grăsimi 282 g

Carbohidrați 212 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Confettura di albicocche alla cannella

45 Min

Confettura di albicocche e zenzero

40 Min

Chantilly ai chiodi di garofano

20 Min

Confettura di albicocche

1 Std. 30 Min

Confettura di lamponi

50 Min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 Min

Confettura di frutta mista al vino rosso

1 Std. 10 Min

Confettura di uva e fiori di timo

2 Std. 40 Min

Sciroppo di cacao

20 Min

Confettura di prugne

45 Min

Confettura di fichi e cacao

1 Std. 10 Min

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

2 Std. 30 Min

Afișare toate