Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 8 ratings

Prep 10 min.

Total 20 min.

1 Ricetta completa

Ingrediente

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Proteine 44 g

Calorii 14681 kJ / 3509 kcal

Grăsimi 282 g

Carbohidrați 212 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Confettura di uva e fiori di timo

2h 40min

Confettura di mele cotogne

1h 10min

Copertura di cioccolato all'olio

15min

Purea di mela con camomilla

55min

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Salsa all'arancia

25min

Hot Fudge

20min

Coulis di fragole

20min

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

2h 30min

Crema pasticcera (senza glutine)

15min

Dubai Chocolate Pistachio Crêpes

45min

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15min

Afișare toate