Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 8 ratings

Prep 10 min.

Total 20 min.

1 Ricetta completa

Ingrediente

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Proteine 44 g

Calorii 14681 kJ / 3509 kcal

Grăsimi 282 g

Carbohidrați 212 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Confettura di albicocche alla cannella

45 min.

Confettura di albicocche e zenzero

40 min.

Chantilly ai chiodi di garofano

20 min.

Confettura di albicocche

1h 30 min.

Confettura di lamponi

50 min.

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 min.

Confettura di frutta mista al vino rosso

1h 10 min.

Confettura di uva e fiori di timo

2h 40 min.

Sciroppo di cacao

20 min.

Confettura di prugne

45 min.

Confettura di fichi e cacao

1h 10 min.

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

2h 30 min.

Afișare toate