Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

5.0 7 ratings

Prep 10 min.

Total 20 min.

1 Ricetta completa

Ingrediente

210 g di latte intero
10 g di sciroppo di glucosio
355 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi (2-3 cm)
10 g di gelatina in polvere
380 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
35 g di pasta di nocciole

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Ricetta completa

Proteine 44 g

Calorii 14681 kJ / 3509 kcal

Grăsimi 282 g

Carbohidrați 212 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Luca Montersino 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)

1h 20 min.

Topping al cioccolato

25 min.

Crema pasticcera (senza glutine)

15 min.

Dubai Chocolate Pistachio Crêpes

45 min.

Crema Bimby (senza glutine e senza lattosio)

15 min.

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30 min.

Confettura ai mirtilli

45 min.

Spaghetti di pere con crema al cioccolato

30 min.

Crema per pandoro (senza lattosio)

45 min.

Pasta di pistacchi (100%)

20 min.

Sciroppo alla vaniglia

30 min.

Crema pasticcera allo sciroppo d'acero

20 min.

Afișare toate