Versiuni compatibile
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Pełnoziarniste kluski na parze
- 170 g maślanki
- 25 g masła, miękkiego
- 180 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 120 g mąki pszennej pełnoziarnistej
- ¾ płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej
- ¾ łyżeczki soli
- olej rzepakowy, do natłuszczenia przystawki Varoma
Potrawka z kurczaka
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 150 g selera naciowego, bez łyka, pokrojonego na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
- 700 g bulionu drobiowego, płynnego, np. rosołu
- 50 g białego wina (opțional)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ¾ łyżeczki soli
- 300 g ugotowanego mięsa z kurczaka, bez skóry, bez kości, np. z rosołu, pokrojonego na kawałki
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1554.7 kJ / 371.3 kcal
- Proteine
- 16.2 g
- Carbohidrați
- 46 g
- Grăsimi
- 14.8 g
- Grăsimi saturate
- 4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodiu
- 783.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 Std.
Wędzony kurczak z porem w sosie śmietanowym
30 Min
Czorne kluski
3h 30min
Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą
1h 30min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1 godz. 15 min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2h 30min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35 Min
Pizza salami z serowym brzegiem
1h 50min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1h 30min
Placki z chleba z sosem czosnkowo-ziołowym
50 Min
Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki
1 Std. 20 Min
Bakłażany nadziewane kaszą gryczaną i pulpetami z kurczaka
1h 35 min.