Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
- 80 g Fenchel, in Stücken
- 40 g Knollensellerie, in Stücken
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Butter, in Stücken
- 100 g Weißwein, trocken
- 200 g Geflügelfond
- ½ TL Zitronenschale, gerieben
- 1 ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Pfeffer
- 2 - 3 Prisen Muskat
- 200 g Sahne
- 20 g Speisestärke
- 1 Dose Safran (0,1 g), z. B. von Fuchs
- 500 g Blattspinat, TK, aufgetaut, ausgedrückt (siehe Tipp), grob zerzupft
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1966 kJ / 470 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carbohidrați
- 11 g
- Grăsimi
- 38 g
- Fibre
- 8.4 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Steckrübenpüree
45 min
Böhmische Knödel
1h
Gewürzreis
30min
Kimchi
120h
Radieschen-Rettich-Salat
15min
Blumenkohl-"Taboulé"
10min
One-Pot-Paprika-Pasta
1hod. 10min
Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen
40min
Kartoffel-Knoblauch-Püree mit Safran
40min
Pilaw-Reis
40min
Asiatisches Gemüse
1h
Tortilla-Muffins mit Kräuter-Dip
55min