Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

Bavaroise de chocolate con salsa de toffee al café

3.8 5 evaluare
Prep 20 min.
Total 4h 50 min.
8 raciones

Ingrediente

  • 600 g de nata (35% de grasa)
  • 3 hojas de gelatina
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de leche entera
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de azúcar vainillado
  • 100 g de chocolate con leche en trozos
  • 20 g de cacao puro en polvo
Salsa de toffee al café
  • 100 g de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de café soluble
  • 100 g de nata (35% de grasa)
  • 60 g de mantequilla

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 ración

Proteine 4.88 g
Calorii 2348 kJ / 562 kcal
Grăsimi 42.87 g
Fibre 11.26 g
Carbohidrați 39.06 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate