Crema catalana de chocolate

Crema catalana de chocolate

4.5 42 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 raciones

Ingrediente

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
400 g de leche entera
100 g de nata (35% de grasa)
4 yemas de huevo
150 g de azúcar
20 g de maicena
1 cucharadita de azúcar vainillado

1 cucharadita de vainilla líquida
1 pellizco de sal
6 - 8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
10 g de cacao puro en polvo

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 9.17 g

Calorii 2203 kJ / 527 kcal

Grăsimi 27.39 g

Fibre 3.22 g

Carbohidrați 60.94 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Chocolate 114 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sorbete de limón al cava

5min

Café Dalgona bombón

10min

Brownie con caramelo

1h 20min

Bollos de nata con crema de avellana

4h 50min

Tortitas americanas esponjosas

30min

Sorbete de fresa

45min

Sorbete de limón

8h 30min

Helado de piña y coco con galletas de jengibre (sin lácteos)

13h

Bizcocho con caramelo salado

1h 30min

Crêpes de leche de coco (sin azúcar)

1h 45min

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4h 30min

Peras al vino dulce con sabayón

30min

Afișare toate