Béarnaisesaus
TM31 TM5

Béarnaisesaus

4.8 (5 ratings)

Ingrediente

  • 50 g sjalottløk, delt i to
  • 1 kvist estragon, fersk, kun blader
  • 50 g tørr hvitvin
  • 1 ss hvitvinseddik (helst estragoneddik)
  • 200 g smør, usaltet, delt i biter
  • 4 eggeplomme
  • 1 ts salt
  • 1 klype malt svart pepper

Valori nutritive
per 380 gram
Calorii
7666 kJ / 1833 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
2 g
Grăsimi
192 g
Fibre
0.9 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate