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Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
Prep 55 min.
Total 1h 30 min.
12 Stück
Ingrediente
Zitronen-Cupcakes
-
Weizenmehl, glatt175 g
-
Backpulver2 TL
-
Butter weich, in Stücken (Zimmertemperatur)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Bio-Zitrone1
-
Ei (Größe M) Zimmertemperatur1
-
Naturjoghurt (3,6% Fett) Zimmertemperatur100 g
-
Salz1 Prise
Heidelbeersauce (siehe Tipp)
-
Waldheidelbeeren, gefroren125 g
-
Wasser10 g
-
Feinkristallzucker10 g
-
Maisstärke½ TL
Frischkäse-Buttercreme und Fertigstellung
-
Staubzucker gesiebt100 g
-
Butter weich, in Stücken, Zimmertemperatur120 g
-
Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)370 g
-
Vanille, gemahlen2 Msp.
-
Heidelbeeren, frisch oder gefroren für die Dekoration
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Stück
Sodiu
192 mg
Proteine
6 g
Calorii
1596 kJ /
381 kcal
Grăsimi
26 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
16 g
Carbohidrați
31 g
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