Crostata con crema pasticcera alla ricotta

Crostata con crema pasticcera alla ricotta

4.7 433 evaluări

Prep 30 min.

Total 1h 30 min.

10 fette

Ingrediente

Pasta frolla

80 - 100 g di zucchero
140 g di burro a pezzi
300 g di farina tipo 00
1 uovo
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di vaniglia in polvere
5 g di lievito in polvere per dolci

Crema pasticcera alla ricotta

300 g di latte intero
3 tuorli
80 g di zucchero
30 g di amido di mais (maizena)
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata finemente
400 g di ricotta ben scolata

Terminare la preparazione

80 g di gocce di cioccolato fondente

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 65.8 mg

Proteine 10.5 g

Calorii 398.8 kJ / 95.3 kcal

Grăsimi 18.7 g

Fibre 1.2 g

Grăsimi saturate 11 g

Carbohidrați 47.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pasqua e Pasquetta 32 rețete
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2020 30 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Torta friabile ai frutti di bosco

2h 55 min.

Cake pops miao

2h

Torta multistrato alle fragole con croccante a nido d'ape

1h 20 min.

Plumcake al cioccolato

1h 30 min.

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

1h 25 min.

Plumcake al cocco

55 min.

Pecan pie

2h 30 min.

Pain aux raisins

4h 30 min.

Ciambella soffice con yogurt e farina di carrube

45 min.

Cookies con frutta secca

1h

Cheesecake cotta alle mele

6h 30 min.

Cestini cheesecake alle fragole

2h 20 min.

Afișare toate