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Tarte aux courgettes et tapenade

Tarte aux courgettes et tapenade
3.2 40 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
6 parts
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Ingrediente

La pâte
  • 200 g de farine de blé
  • 50 g de noisettes en poudre
  • 180 g de beurre froid, coupé en dés
  • 1 œuf
  • 20 g de graines de cumin
  • 1 c. à café de romarin frais
  • 1 pincée de sel
La tapenade
  • 180 g d'olives noires dénoyautées
  • 40 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 1 c. à soupe de thym frais
  • 1 pincée de poivre moulu
La garniture
  • 1 courgette jaune coupée en lamelles de 3 mm (à la mandoline de préférence)
  • 1 courgette verte, coupée en lamelles de 3 mm (à la mandoline de préférence)
  • 20 g de filets d'anchois à l'huile égouttés
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 pincée de poivre moulu
  • thym frais quelques brins

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 10 g
Calorii 2295 kJ / 553 kcal
Grăsimi 43 g
Carbohidrați 29 g

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Franța

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