Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 克 去骨肉塊,去筋膜 (每塊大小約3公分)
- 300 克 綜合蔬菜 (如: 西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥),切塊
- 1 粒 蒜頭
- 4 支 新鮮綜合香草 ( 如: 鼠尾草、迷迭香),只取葉子
- 150 克 粗鹽
-
30
克 紅酒
sau 30 克 水 - 1 片 乾月桂葉
- 1 粒 丁香
- Valori nutritive
- per 1 人份
- Calorii
- 581 kJ / 138.9 kcal
- Proteine
- 18.5 g
- Carbohidrați
- 10.8 g
- Grăsimi
- 2 g
- Grăsimi saturate
- 0.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 14746.1 mg