Pão de forma sem côdea

Name: Pão de forma sem côdea
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 350 g
Ingredients: 1150 g água; 10 g fermento de padeiro fresco; 250 g farinha tipo 65; ½ c. chá de sal; Óleo

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Timp de preparare 15 min.

Timp total 2h

Mărime porție 350 g

Ingrediente

1150 g água
10 g fermento de padeiro fresco
sau 1 c. chá cheia de fermento de padeiro seco (4 g)
250 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
½ c. chá de sal
Óleo q.b. p/ untar

Valori nutritive: per 100 g
Calorii: 1117.7 kJ / 267.1 kcal
Proteine: 9.7 g
Carbohidrați: 53 g
Grăsimi: 1.4 g
Grăsimi saturate: 0.2 g
Fibre: 2.5 g
Sodiu: 348.2 mg