Sari la conținutul principal Căutare
Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia
4.6 29 evaluări
Prep 25 min.
Total 2h
8 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Caramello liquido
  • 300 g zucchero
  • 90 g di acqua
  • 1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
Pasta choux
  • 150 g di acqua
  • 80 g di burro a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 10 g zucchero
  • 120 g di farina tipo 00
  • 3 uova
Crema pasticcera all'arancia
  • 100 g zucchero
  • 1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di latte
  • 5 tuorli
  • 50 g di farina tipo 00

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9.2 g
Calorii 2000 kJ / 478 kcal
Grăsimi 16.3 g
Fibre 0.5 g
Carbohidrați 73.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il tuo Natale 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gelato veloce quark e frutta

4.0(10)

5 min.

Granita alla menta

4.0(77)

10 min.

Sorbetto al melone

4.6(134)

15 min.

Granita di mandorle

4.4(98)

10 min.

Crema pasticcera

4.5(633)

15 min.

Gelato ai frutti rossi

4.7(65)

20 min.

Mousse al cioccolato

4.6(224)

3h 30 min.

Ciambella all'arancia

4.5(62)

1h 25 min.

Panna cotta

4.7(461)

6h 30 min.

Cheesecake al cioccolato

4.2(165)

9h 30 min.

Sorbetto all'anguria

4.7(85)

15 min.

Gelato al cioccolato senza uova e lattosio

4.4(73)

10h 20 min.

 Afișare toate