Chutney de cebola, cenoura e pera

Chutney de cebola, cenoura e pera

4.9 14 evaluare

Prep 10 min.

Total 1h 20 min.

450 g

Ingrediente

azeite
20 g
cebola cortada em fatias (ver dica)
300 g
cenoura cortada em cubos
150 g
pera-rocha cortada em cubos
100 g
sementes de coentros
1 c. chá de
cardamomo abertas
4 vagens de
pimenta-de-sichuan
½ c. chá de
½ c. chá de pimenta preta
açúcar amarelo
250 g
sal
1 c. chá de
vinagre de sidra
250 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Proteine 1 g

Calorii 1211 kJ / 290 kcal

Grăsimi 5 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 59 g

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