Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves only (reserve stems)
- 3 oz shallots, halved
- 3 oz white wine vinegar
- 6 ½ oz unsalted butter, in pieces
- 4 egg yolks, from large eggs
- ½ - 1 tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- Valori nutritive
- per 9 oz
- Calorii
- 6778 kJ / 1620 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 18 g
- Grăsimi
- 168 g
- Grăsimi saturate
- 101 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 1814 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBéchamel Sauce
15min
Spicy Cranberry Orange Sauce
35 Min
Yogurt Dressing
5 min
Mayonnaise
5 min
Maple Teriyaki Salmon with Rice and Broccoli
1 godz. 5 min
Grape Jelly Sweet & Sour Meatballs
50 menit
Pesto with Pita Breads (Danny Bowien)
3u. 5min
Gravy
1 Std. 15 Min
Spinach and Artichoke Garlic Bread
20 min
Hollandaise Sauce
15min
Eggcellent Caeser Dressing
10 min
Barbecue Hollandaise
20 min