Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7 6 ratings

Prep 5 min.

Total 20 min.

9 oz

Ingrediente

fresh tarragon leaves only (reserve stems)
4 - 5 sprigs
shallots halved
3 oz
white wine vinegar
3 oz
unsalted butter in pieces
6 ½ oz
egg yolks from large eggs
4
salt
½ - 1 tsp
ground black pepper
2 pinches

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 9 oz

Sodiu 1814 mg

Proteine 15 g

Calorii 6778 kJ / 1620 kcal

Grăsimi 168 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 101 g

Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thickening with TM6 17 rețete
Statele Unite

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mayonnaise

5 min.

Pizza Waffles

1h 15 min.

Aji Verde Sauce

10 min.

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10 min.

Béchamel Sauce

15 min.

Baby Back Ribs with Stout Beer BBQ Sauce

6h 45 min.

Tomatillo Salsa

20 min.

Avocado and Hemp Pesto

10 min.

Ham and Cream Cheese Spread

10 min.

Hummus (Ilan Hall)

9h 5 min.

Cantina Salsa

5 min.

Chipotle Garlic Spread

10 min.

Afișare toate