Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

3.7 6 ratings
Prep 5 min.
Total 20 min.
9 oz

Ingrediente

  • fresh tarragon leaves only (reserve stems)
    4 - 5 sprigs
  • shallots halved
    3 oz
  • white wine vinegar
    3 oz
  • unsalted butter in pieces
    6 ½ oz
  • egg yolks from large eggs
    4
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 9 oz

Sodiu 1814 mg
Proteine 15 g
Calorii 6778 kJ / 1620 kcal
Grăsimi 168 g
Fibre 3 g
Grăsimi saturate 101 g
Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate