Béarnaise Sauce
TM6

Béarnaise Sauce

3.7 (6 ratings)

Ingrediente

  • 4 - 5 sprigs fresh tarragon, leaves only (reserve stems)
  • 3 oz shallots, halved
  • 3 oz white wine vinegar
  • 6 ½ oz unsalted butter, in pieces
  • 4 egg yolks, from large eggs
  • ½ - 1 tsp salt
  • 2 pinches ground black pepper

Valori nutritive
per 9 oz
Calorii
6778 kJ / 1620 kcal
Proteine
15 g
Carbohidrați
18 g
Grăsimi
168 g
Grăsimi saturate
101 g
Fibre
3 g
Sodiu
1814 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate