Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- ½ oz dried porcini mushrooms
- 1 oz water
- 3 ½ oz fresh portobello mushrooms, roughly cut into pieces
- 1 ½ oz unsalted butter, cold, in pieces
- 2 oz shallots, halved
- 4 oz dry white wine
- 7 oz chicken broth
- 4 ½ oz light whipping cream
- 1 oz all-purpose flour
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- Valori nutritive
- per 1 oz
- Calorii
- 207.3 kJ / 49.6 kcal
- Proteine
- 0.6 g
- Carbohidrați
- 2.7 g
- Grăsimi
- 3.8 g
- Grăsimi saturate
- 2.4 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodiu
- 85 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateHummus
10min
Baja-Style Fish Tacos
30min
Chicken Enfrijoladas
50min
Almond Butter
5min
Basil Pesto
10min
Tomatillo Salsa
20min
Steamed Vegetables with Kefir Dressing
40min
Cucumber Yogurt Dressing
5min
Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette
1h 15min
Avocado and Hemp Pesto
10min
Fresh Herb Dip
10min
Red Pepper and Paprika Hollandaise Sauce
15 Min