Versiuni compatibile
Fischfilet mit Sojabohnensprossen in scharfer Sauce
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 600 g Fischfilets, in Scheiben (ca. 5 mm), siehe Tipp
- 25 g Weisswein, trocken
- ½ TL Salz
- 30 g neutrales Öl, z.B. Sonnenblumenöl
- 20 g Chiliöl, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 1 TL Szechuan-Pfeffer, ganz (siehe Tipp)
- 40 g scharfe Bohnenpaste (siehe Tipp)
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 3 Knoblauchzehen
- 2 Chilischoten, rot, getrocknet, in Stücken (ca. 5 cm)
- 250 g Sojabohnensprossen
- 1200 g Wasser
- 2 EL Maisstärke (z. B. Maizena)
- 2 Stängel Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 967 kJ / 231 kcal
- Proteine
- 19 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 13 g
- Fibre
- 0.6 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1 Std. 20 Min
Lachs mit Spargeln, Reis und Zitronen-Hollandaise
45min
Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
1h
Schlemmerfilet mit Tomatenreis
45min
Penne mit Thon
35min
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5min
Kabeljau mit Süsskartoffel-Selleriestampf
40min
Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln
50min
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Crevettencurry mit Topinambur
45min
Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
Nu există evaluări