Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 45 g Parmesan cheese, cubed (1 cm)
- 85 g onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 45 g unsalted butter, cold, cubed (1 cm), divided
- 285 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 60 g dry white wine
- 700 g water
-
1
stock cube, vegetable or beef
sau 1 heaping tsp stock paste, vegetable or beef, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1900 kJ / 454 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 19 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 679 mg
Rețete alternative
Afișare toateRisotto with Parmesan Cheese
30min
Tomato Basil Chicken Fettuccine
1 Std.
Shrimp and Vodka Penne Pasta
50 Min
Lasagne bolognese
2h 30 phút
Arroz con leche (Rice Pudding)
3 Std.
Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables (TM5 Metric)
30min
Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice
1h 10min
Pork Pilaf
45min
Parmesan Risotto (TM6)
30min
Macaroni and Cheese
35min
Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna
1sa 25 dk
Tagliatelle with porcini mushrooms
1 Std.