Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 45 g Parmesan cheese, cubed (1 cm)
- 85 g onion, quartered
- 2 garlic cloves
- 30 g extra virgin olive oil
- 45 g unsalted butter, cold, cubed (1 cm), divided
- 285 g risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio) with 14-15 minutes cooking time (see Tip)
- 60 g dry white wine
- 700 g water
-
1
stock cube, vegetable or beef
sau 1 heaping tsp stock paste, vegetable or beef, homemade - ½ - 1 tsp salt, to taste
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1900 kJ / 454 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 60 g
- Grăsimi
- 19 g
- Grăsimi saturate
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodiu
- 679 mg
Rețete alternative
Afișare toateTurmeric Basmati Rice with Currants
35 min
Southern Mac & Cheese
30 min
Stuffed Gnocchi
1 Std. 20 Min
Spaghetti carbonara
40 min
Squid and Shrimp Risotto
1 Std.
Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)
1 godz. 5 min
Mac and Cheese Muffins
1 godz. 5 min
Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta
40 min
Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)
45 min
Deli Macaroni Salad
1 Std. 45 Min
Broccoli Rabe Pesto with Pasta and Roasted Squash
45 min
Three Cheese Pasta Shells
40 min