Mirror glaze cake

Mirror glaze cake

3.9 15 ratings

Prep 35 min.

Total 7h 55 min.

16 portions

Ingrediente

shelled unsalted pistachio nuts
10 - 20 g

Cocoa-coconut cake base

vegetable oil for greasing
unsalted butter cut into pieces
110 g
Chocolate Ripple biscuits™
200 g
desiccated coconut
50 g

Chocolate mousse

titanium strength gelatine leaves
3
chilled water for soaking
milk chocolate broken into pieces
600 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
700 g
Irish cream liqueur
180 g

Mirror glaze

titanium strength gelatine leaves
4
chilled water for soaking
white chocolate broken into pieces
350 g
water room temperature
150 g
white sugar
300 g
sweetened condensed milk
200 g
food colouring (red - see Tips)
1 - 2 teaspoons
macarons of choice, for decorating (see Tips)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 115.8 mg

Proteine 8.2 g

Calorii 3097.2 kJ / 737.4 kcal

Grăsimi 48.8 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 30.5 g

Carbohidrați 70.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Treats 33 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Dou sha bao (red bean paste buns)

9h 30 min.

Steamed carrot and orange sponges

45 min.

Austrian Kaiserschmarrn pancake

20 min.

Cacao custard (Toddlers and beyond)

20 min.

Burfee

24h 30 min.

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

50 min.

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8h 20 min.

Milk jellies with poached stone fruit

5h

Pears in orange syrup

45 min.

Mixed berry pavlova stack

5h 30 min.

Pears in red wine

3h 20 min.

Little pots of chocolate créme

1h 15 min.

Afișare toate