Mirror glaze cake

Mirror glaze cake

3.9 15 ratings

Prep 35 min.

Total 7h 55 min.

16 portions

Ingrediente

shelled unsalted pistachio nuts
10 - 20 g

Cocoa-coconut cake base

vegetable oil for greasing
unsalted butter cut into pieces
110 g
Chocolate Ripple biscuits™
200 g
desiccated coconut
50 g

Chocolate mousse

titanium strength gelatine leaves
3
chilled water for soaking
milk chocolate broken into pieces
600 g
pouring (whipping) cream (see Tips)
700 g
Irish cream liqueur
180 g

Mirror glaze

titanium strength gelatine leaves
4
chilled water for soaking
white chocolate broken into pieces
350 g
water room temperature
150 g
white sugar
300 g
sweetened condensed milk
200 g
food colouring (red - see Tips)
1 - 2 teaspoons
macarons of choice, for decorating (see Tips)

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 115.8 mg

Proteine 8.2 g

Calorii 3097.2 kJ / 737.4 kcal

Grăsimi 48.8 g

Fibre 1.7 g

Grăsimi saturate 30.5 g

Carbohidrați 70.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sweet Treats 33 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sticky banana upside-down cake

1h 40 min.

Steamed carrot and orange sponges

45 min.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1h 5 min.

Dairy free chocolate coconut custard

15 min.

Pears in orange syrup

45 min.

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

1h 30 min.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4h 5 min.

Steamed chocolate and prune puddings

1h 30 min.

Quince tart

1h 10 min.

Quick blueberry ice cream

5 min.

White chocolate fudge

3h 10 min.

Chocolate ice cream

24h 20 min.

Afișare toate