Sari la conținutul principal Căutare
Sous vide pears with cinnamon sauce

Sous vide pears with cinnamon sauce
4.7 19 ratings
Prep 15 min.
Total 2h
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • Beurre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
    4
  • white sugar
    120 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • water
    50 g
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • flaked almonds toasted, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 4.3 mg
Proteine 1.9 g
Calorii 1078.4 kJ / 256.8 kcal
Grăsimi 2.7 g
Fibre 6.3 g
Grăsimi saturate 0.2 g
Carbohidrați 49.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous vide with blade cover 7 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Homemade Custard

4.4(209)

15 min.

Best ever carrot cake

4.6(277)

1h 35 min.

Lemon cupcakes with citrus syrup

4.1(170)

40 min.

Lemon delicious

4.3(179)

1h 5 min.

Custard

4.4(87)

10 min.

Stewed apples with walnut crumble topping

4.2(137)

25 min.

Tiramisu

4.5(157)

5h 20 min.

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.9(27)

24h 30 min.

Profiteroles

4.4(82)

2h

Portuguese-style custard tarts

4.6(411)

40 min.

Edna's lemon curd teacake

4.7(368)

40 min.

Classic chocolate fudge

4.3(161)

3h 10 min.

 Afișare toate