Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

4.7 19 ratings

Prep 15 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 4.3 mg

Proteine 1.9 g

Calorii 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Grăsimi 2.7 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 49.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous vide (TM6) with blade cover 7 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panforte

Panforte

1h 30 min.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4h 5 min.

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 min.

Fruity pear mince tarts

Fruity pear mince tarts

2h 30 min.

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

3h 10 min.

Ginger bundt cake

Ginger bundt cake

1h

Chocolate hazelnut kisses

Chocolate hazelnut kisses

2h 20 min.

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12h 45 min.

Little citrus puddings (Diabetes)

Little citrus puddings (Diabetes)

24h 30 min.

Edna's lemon curd tea cakes

Edna's lemon curd tea cakes

30 min.

Banana coconut ice blocks

Banana coconut ice blocks

7h 15 min.

Frangipane cake

Frangipane cake

1h 45 min.

Afișare toate