Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

4.7 19 evaluare

Prep 15 min.

Total 2h

4 portions

Ingrediente

white sugar
120 g
natural vanilla extract
1 tsp
ground cinnamon
1 ½ tsp
water
50 g
Buerre Bosc pears (firm), peeled, cored and cut into halves (see Tips)
4
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
lemon juice (approx. ½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
30 g
flaked almonds toasted, to serve

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 4.3 mg

Proteine 1.9 g

Calorii 1078.4 kJ / 256.8 kcal

Grăsimi 2.7 g

Fibre 6.3 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 49.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sous vide (TM6) with blade cover 7 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Steamed white chocolate cheesecake

25 Std. 20 Min

Portuguese-style custard tarts

40 Min

Creamy yoghurt ice cream

24 Std. 10 Min

Chocolate brownie trifle

6 Std.

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4 Std. 5 Min

Lollipops

40 Min

Summer ice cream cake

4 Std. 50 Min

Dubai pistachio chocolate balls

1 Std. 45 Min

Brandy cream

15 Min

Gingerbread pavlova stack

5 Std. 30 Min

Mixed berry pavlova stack

5 Std. 30 Min

Dou sha bao (red bean paste buns)

9 Std. 30 Min

Afișare toate