Angel cake
TM6 TM5

Angel cake

4.4 (28 evaluări)

Ingrediente

Angel cake

  • 125 g self-raising flour
  • 220 g icing sugar (see Tips)
  • 12 egg whites (approx. 400 g)
  • ¼ tsp salt
  • 1 ½ tsp cream of tartar

Vanilla mascarpone cream and assembly

  • 250 g mascarpone cheese, softened and cut into pieces
  • 500 g pouring (whipping) cream, chilled
  • 30 - 40 g icing sugar (see Tips)
  • 500 g strawberries, trimmed and cut into thin slices (3-4 mm)
  • fresh mint leaves, for decorating

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1510.3 kJ / 359.6 kcal
Proteine
8.4 g
Carbohidrați
32 g
Grăsimi
22.5 g
Grăsimi saturate
14.4 g
Fibre
1.3 g
Sodiu
268.3 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate