Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 25 g di funghi secchi
- 230 g di acqua
- 200 g di sedano, a pezzi
- 250 g di carote, a pezzi
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 100 g di pomodori, a pezzi
- 150 g di zucchine, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi champignon
- 1 foglia di alloro secca (opțional)
- 6 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. basilico, salvia, rosmarino), le foglioline lavate e asciugate
- 4 rametti di prezzemolo fresco
- 120 g di sale grosso
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 257 kJ / 61 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carbohidrați
- 5 g
- Grăsimi
- 2 g
- Fibre
- 5.2 g
Rețete alternative
Afișare toateBase per pizza
49h 30 phút
Pane bigio in casseruola
2j 25 menit
Pasta frolla
1h 50min
Carne macinata
35min
Crema pasticcera
15 Min
Pasta frolla dolce
1h 50min
Cottura del riso
25 Min
Salsa di pomodoro per tutti i giorni
30 Min
Uova sode
20min
Ghi
20min
Porri saltati (200 g)
20min
Scorta di purea di zucca
30 Min