Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dukatenbuchteln
- 250 g Milch
- 20 g frische Germ
- 50 g Feinkristallzucker
- 1 - 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 400 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 6 Eidotter (Größe M)
- 1 - 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 80 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
Kanarimilch und Fertigstellung
- 70 - 90 g Feinkristallzucker
-
50
g Speisestärke
sau 50 g Vanillepuddingpulver - 750 g Milch
- ½ - 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 3 Eidotter
- Staubzucker zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2161 kJ / 516 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 66 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 10 g
- Fibre
- 3 g
Rețete alternative
Afișare toateVanillekipferl
3 Std. 30 Min
Butterkekse
1 godz. 15 min
Elisenlebkuchen
5h
Zimtsterne
1 Std. 30 Min
Linzer Augen
2h 10 min
Quark-Osterhasen
1h 10min
Eisenbahner
2 Std. 30 Min
Liebesaugen
1 Std. 30 Min
Mürbeteigplätzchen
2 godz. 15 min
Kokosmakronen
50 min
Vegane Pancakes
30 min
Vanillekipferl von Dr. Oetker
1 Std. 30 Min