Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dukatenbuchteln
- 250 g Milch
- 20 g frische Germ
- 50 g Feinkristallzucker
- 1 - 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 400 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 6 Eidotter (Größe M)
- 1 - 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 80 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
Kanarimilch und Fertigstellung
- 70 - 90 g Feinkristallzucker
-
50
g Speisestärke
sau 50 g Vanillepuddingpulver - 750 g Milch
- ½ - 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 3 Eidotter
- Staubzucker zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2161 kJ / 516 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 66 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 10 g
- Fibre
- 3 g
Rețete alternative
Afișare toateGermstrudel mit Walnussfüllung
2j 30 menit
Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig
1 Std. 20 Min
Saftiger Polentaauflauf mit Äpfeln (glutenfrei)
1h 25min
Kärntner Had’nkeks mit Traubengelee
2 Std. 20 Min
Linzerkipferl
1 Std. 50 Min
Linzer Torte
2 Std. 10 Min
Vanillekipferl
3 Std. 30 Min
Kirschtorte Schwarzwälder Art
1h 30min
Süße Brotlaibe
2 Std. 20 Min
Neujahrs Schweinderl mit süßer Nussfülle
2h
Tarte Tatin
1 Std. 15 Min
Topfen-Mohn-Torte mit Äpfeln
2h