Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dukatenbuchteln
- 250 g Milch
- 20 g frische Germ
- 50 g Feinkristallzucker
- 1 - 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
- 400 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 6 Eidotter (Größe M)
- 1 - 2 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 80 g Butter, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
Kanarimilch und Fertigstellung
- 70 - 90 g Feinkristallzucker
-
50
g Speisestärke
sau 50 g Vanillepuddingpulver - 750 g Milch
- ½ - 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 3 Eidotter
- Staubzucker zum Bestreuen
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 2161 kJ / 516 kcal
- Proteine
- 16 g
- Carbohidrați
- 66 g
- Grăsimi
- 21 g
- Grăsimi saturate
- 10 g
- Fibre
- 3 g
Rețete alternative
Afișare toateDotterbusserl
50 min
Husarenkrapferl
1h
Nussecken
1 godz. 10 min
Eisenbahner von Dr. Oetker
1 godz. 30 min
Kürbiskernkipferl
2 godz. 10 min
Marzipanwölkchen
25 min
Haselnuss-Schoko-Küsse
1h 25min
Geburtstagstorte für Kinder
2h
Eierlikörkekse von Dr. Oetker
1 godz. 20 min
Linzerkipferl
1 godz. 10 min
Vanillekipferl von Dr. Oetker
1 godz. 30 min
Kürbiskern-Plätzchen
1 godz. 20 min