Fiakergulasch

4.8 665 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h 15 min.
6 Portionen

Ingrediente

  • Butter in Stücken
    20 g
  • Weizenmehl, universal
    20 g
  • Senf, scharf
    10 g
  • Zwiebeln halbiert (siehe Tipp)
    750 - 850 g
  • Öl
    40 g
  • Rindsgulaschfleisch (Wadschunken, siehe Tipp), in Würfeln (3-4 cm)
    750 - 850 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    50 g
  • Kümmel, gemahlen
    1 TL
  • Tomatenmark
    70 g
  • Majoran, getrocknet
    3 TL
  • Paprikapulver, rosenscharf
    1 TL
  • Rindsuppe
    500 g
    500 g Wasser
  • Essiggurkerl
    6
  • Frankfurter Würstel
    3 Stück
  • frisches Lorbeerblatt
    1
  • Eier
    6
  • Kaisersemmeln
    6
  • Gurkerlwasser
    10 g
    5 g Essig

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 49 g
Calorii 2845 kJ / 679 kcal
Grăsimi 33 g
Fibre 6.8 g
Grăsimi saturate 11.5 g
Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate