Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4.6 413 ratings

Prep 10 min.

Total 4h

6 porzioni

Ingrediente

30 g di sedano a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi
150 g di cipolla bianca in quarti
40 g di olio extravergine di oliva
600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
100 g di vino rosso secco
10 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di passata di pomodoro
5 g di zucchero (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 851.5 mg

Proteine 18.6 g

Calorii 1555.6 kJ / 371.8 kcal

Grăsimi 27.6 g

Fibre 0.7 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 8.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Colore in tavola 40 rețete
Italia

Cottura lenta 50 rețete
Italia

Cottura Lenta 33 rețete
Italia

Idee gustose 177 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pesto ai fiori di zucca e pinoli

10 min.

Condimento avocado e basilico

20 min.

Ricotta con pesto di piselli

35 min.

Sugo allo sgombro

45 min.

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 min.

Pasta al pesto di fagiolini

30 min.

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

10 min.

Salsa pomodoro e feta

10 min.

Sugo di cozze e vongole

1h 20 min.

Burger di quinoa e ketchup giallo

2h

Pesto di erbe aromatiche e burrata

15 min.

Pesto di mandorle

10 min.

Afișare toate