Versiuni compatibile
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla bianca in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
- 100 g di vino rosso secco
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di passata di pomodoro
- 5 g di zucchero (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1555.6 kJ / 371.8 kcal
- Proteine
- 18.6 g
- Carbohidrați
- 8.3 g
- Grăsimi
- 27.6 g
- Grăsimi saturate
- 8.7 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodiu
- 851.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Salsa gravy (TM6)
20 min
Pesto di mandorle
10 min
Bagna cauda
35min
Salsa ai mirtilli rossi
30 min
L'originale salsa barbecue
2 Std. 5 Min
Crema spalmabile alla mortadella
15 Min
Maionese (vegan)
10 min
Sugo di cozze e vongole
1 godz. 20 min
Katsu sando
4h 40min
Besciamella (senza lattosio)
10 min
Tzatziki
20 min
Maionese all'avocado
15 Min