Versiuni compatibile
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g di sedano a pezzi
- 70 g di carota, pelata e a pezzi
- 150 g di cipolla bianca in quarti
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne trita di manzo (preferibilmente punta di petto)
- 100 g di vino rosso secco
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 500 g di passata di pomodoro
- 5 g di zucchero (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1555.6 kJ / 371.8 kcal
- Proteine
- 18.6 g
- Carbohidrați
- 8.3 g
- Grăsimi
- 27.6 g
- Grăsimi saturate
- 8.7 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodiu
- 851.5 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Besciamella
15 λεπτ.
Besciamella (TM6)
15 λεπτ.
Ragù di funghi
1ωρ. 10 λεπτ.
Besciamella veloce
15 λεπτ.
Besciamella (vegan)
15 λεπτ.
Besciamella (senza lattosio)
10 λεπτ.
Fettuccine all'abruzzese
1ωρ.
Ragù di salsiccia
1h 15min
Sugo all'arrabbiata
20 λεπτ.
Ragù di carne alla bolognese
1ωρ. 30 λεπτ.
Pesto di ricotta e noci
10 λεπτ.
Maionese vegana
15 λεπτ.