Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- water, to cover
- 5 dried red chillies, deseeded if preferred
- 5 fresh long red chillies, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 10 garlic cloves
- 3 makrut lime leaves
- 3 stalks lemongrass, white part only, cut into pieces (3 cm)
- 5 sprigs fresh coriander (roots, stalks and leaves)
- 2 eschalots
- 70 g fish sauce
- 2 tsp salt
- 1 tsp ground black pepper
- 2 tsp ground coriander
- 20 g peanut oil
- Valori nutritive
- per 400 g
- Calorii
- 2709.5 kJ / 647.6 kcal
- Proteine
- 20.7 g
- Carbohidrați
- 101.4 g
- Grăsimi
- 25.4 g
- Grăsimi saturate
- 3.7 g
- Fibre
- 17.5 g
- Sodiu
- 10221.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Jasmine rice
40 min
Basil oil
10 Min
Minced Meat
35min
Indonesian white spice paste
35min
Shredded chicken 2-for-1
40 min
Long-grain white rice
40 min
White basmati rice
40 min
Aquafaba meringue kisses
2h 30 min
Boiled rice
25 Min
Christmas spice mix
5 Min
Pot-set plain yoghurt
12h
Chilli crunch (TM6)
30 min