Dispozitive și accesorii
Bienenstich
Prep 20 min.
Total 5h 30 min.
12 Stücke
Ingrediente
Teig
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Öl und etwas mehr zum Einfetten50 g
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Paniermehl zum Ausstreuen1 - 2 EL
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Quark130 g
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Milch50 g
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Ei1
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Weizenmehl300 g
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Backpulver1 Pck.
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Zucker100 g
Belag
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Zucker50 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Butter in Stücken100 g
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Aprikosenkonfitüre30 g
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Mandeln, gehobelt200 g
Füllung und Fertigstellung
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weiße Gelatine5 Blatt
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Milch500 g
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Zucker100 g
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Vanillepuddingpulver1 Pck.
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Stück
Proteine
11 g
Calorii
2100 kJ /
502 kcal
Grăsimi
33 g
Fibre
2.7 g
Carbohidrați
50 g