Poires duchesse

Poires duchesse

4.2 11 ratings

Prep 15 min.

Total 12h 25 min.

6 portions

Ingrediente

La veille

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
250 g de lait entier
4 jaunes d'œufs
120 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide entière très froide
3 poires coupées en gros morceaux

Le jour même

2 poires émincées en lamelles

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 37 mg

Proteine 5.3 g

Calorii 1301.8 kJ / 310.8 kcal

Grăsimi 16.8 g

Fibre 2.3 g

Grăsimi saturate 9.3 g

Carbohidrați 35.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Au fil des mois - septembre 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Saint-Honoré

3 Std.

Affogato aux bananes caramélisées

16 Std. 50 Min

Sorbet au cassis

10 Min

Sorbet à l'orange

12 Std.

Vacherin glacé à l'abricot

4 Std. 30 Min

Pannacotta au chocolat en deux textures

3 Std. 20 Min

Crème dessert au gianduja

4 Std. 15 Min

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6 Std. 10 Min

Sorbet framboise, citron vert et romarin

3 Std. 15 Min

Mousse citron vert-basilic

2 Std. 30 Min

Sorbet trois couleurs

8 Std.

Soupe de pêche au basilic

30 Min

Afișare toate