Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La veille
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- 250 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide entière, très froide
- 3 poires, coupées en gros morceaux
Le jour même
- 2 poires, émincées en lamelles
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1301.8 kJ / 310.8 kcal
- Proteine
- 5.3 g
- Carbohidrați
- 35.5 g
- Grăsimi
- 16.8 g
- Grăsimi saturate
- 9.3 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodiu
- 37 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSemoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min
Crème dessert saveur madeleine
20min
Compote de kiwis, pommes et vanille
30min
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Œufs au lait et à la vanille
5sa
Gâteau de riz crémeux à l'orange
1u. 20min
Crème brûlée légère au potimarron
50min
Tiramisu cheesecake
13h 20min
Bonbons en gelée au citron et gingembre
1u. 30min
Crème dessert aux noisettes
2h 40 min
Sabayon gratiné aux clémentines
25min
Moelleux banane coco chocolat
20min