Gelato biscotto gianduia

Gelato biscotto gianduia

3.0 2 evaluare

Prep 30 min.

Total 7h

10 pezzi

Ingrediente

Gelato gianduia

500 g di latte intero
2 uova
125 g zucchero
25 g di destrosio
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
20 g di farina di carrube
50 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di crema gianduia

Biscotti

100 g zucchero
125 g di burro a pezzi
2 uova
20 g di cacao in polvere
250 g di farina tipo 00
5 g di lievito in polvere per dolci

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 9.4 g

Calorii 1858 kJ / 444 kcal

Grăsimi 20.4 g

Fibre 0.8 g

Grăsimi saturate 131 g

Carbohidrați 55.2 g

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