Mousse de chocolate vegano

Mousse de chocolate vegano

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Prep 10 min.

Total 15 min.

4 porciones

Ingrediente

de azúcar glass
150 g
de cocoa en polvo
40 g
de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
250 g
de goma xantana como estabilizador
⅔ - ¾ cdita
de chocolate amargo (70% cacao) rallado
50 g
de frutos rojos de temporada frescos
100 g

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 273 kcal / 1147 kJ

Proteine 5 g

Grăsimi 5 g

Carbohidrați 6 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 3 g

Sodiu 88 mg

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