Gelato biscotto al mascarpone

Gelato biscotto al mascarpone

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Prep 30 min.

Total 4h

12 pezzi

Ingrediente

Gelato al mascarpone

2 tuorli
40 g zucchero
100 g di panna (min. 30% di grassi)

100 g di latte intero
250 g di mascarpone

Biscotto

4 uova
120 g zucchero
1 pizzico di sale
100 g di farina tipo 00
40 g di fecola di patate

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorii 1100 kJ / 263 kcal

Grăsimi 15.8 g

Fibre 0.3 g

Grăsimi saturate 148.2 g

Carbohidrați 24 g

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