Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream
TM6 TM5

Süßkartoffelwaffeln mit Sour Cream

3.6 (114 ratings)

Ingrediente

Sour Cream

  • 250 g Quark, 20% Fett
  • 150 g Crème fraîche
  • 15 g Zitronensaft
  • ½ TL Worcester-Sauce
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 2 Msp. Rosmarin, getrocknet, gemahlen

Süßkartoffelwaffeln und Fertigstellung

  • 60 g Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zweig Thymian, abgezupft
  • 500 g Süßkartoffeln, in Stücken
  • 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
  • 3 Eier
  • 100 g Mehl
  • 1 ½ TL Salz
  • 2 Kresse-Beete, abgeschnitten

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
784 kJ / 187 kcal
Proteine
8 g
Carbohidrați
21 g
Grăsimi
8 g
Fibre
2.1 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate