Peito de pato com molho de laranja, purê de batata e vagens

Peito de pato com molho de laranja, purê de batata e vagens

4.0 4 evaluare
Prep 35 min.
Total 1h 10 min.
2 porções

Ingrediente

  • cebola
    50 g
  • dente de alho
    1
  • gengibre fresco descascado
    20 g
  • geleia de laranja
    100 g
  • folhas de tomilho fresco
    1 c. chá de
  • azeite
    20 g
  • vinagre balsâmico
    20 g
  • vinho do Porto
    50 g
  • água
    550 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta do reino preta em pó
    ½ c. chá de
  • peitos de pato sem pele (aprox. 150-200 g cada) (ver dica)
    2
  • vagem fresca
    120 - 150 g
  • batata descascada, cortada em pedaços pequenos (1 cm)
    350 g
  • páprica doce em pó
    ½ c. chá de
  • manteiga
    30 g
  • leite
    120 g

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porção

Sodiu 1721.1 mg
Proteine 31.6 g
Calorii 3299.8 kJ / 788.7 kcal
Grăsimi 42.4 g
Fibre 7 g
Grăsimi saturate 15 g
Carbohidrați 68.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate