Massa-mãe de centeio

Name: Massa-mãe de centeio
Prep time: 20 min
Cook time: 120 h 20 min
Total time: 120 h 20 min
Yield: 550 g
Ingredients: 100 g centeio em grão; 150 g farinha de centeio tipo 130; 300 g água

4.9 10 evaluare

Prep 20 min.

Total 120h 20 min.

550 g

Ingrediente

centeio em grão
100 g
farinha de centeio tipo 130
150 g
água (35°C)
300 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 100 g

Proteine 4 g

Calorii 587 kJ / 158 kcal

Grăsimi 1 g

Fibre 5 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pães com massa-mãe 11 rețete
Portugalia

Pão artesanal 43 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Panquecas de banana

4.5(403)

15 min.

Creme pasteleiro

4.4(72)

15 min.

Leite creme espesso

3.9(83)

15 min.

Smoothie de goiaba e tâmara

5.0(2)

5 min.

Bebida de amendoim com panquecas

4.7(6)

8h 55 min.

Pão de batata-doce roxa

5.0(4)

Speculoos (Bolacha flamenga)

4.8(12)

1h 10 min.

Gelado de açaí e banana com granola de coco

Nu există evaluări

Essência de baunilha

4.0(1)

168h

Panquecas em frasco

4.5(4)

20 min.

Chutney de pera e mostarda

4.8(4)

40 min.

Bolachas de sêmola de milho com recheio de figo e nozes

Nu există evaluări

Afișare toate