Sopa de cenoura e pera

Sopa de cenoura e pera

4.4 180 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h

6 doses

Ingrediente

azeite
20 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
2
cenoura cortada em pedaços
150 g
batata cortada em pedaços
300 g
pera-rocha cortada em cubos pesquenos
400 g
sal
2 c. chá de
tomilho só as folhas
4 pés de
mostarda de Dijon
15 g
água
600 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
noz-moscada
¼ c. chá de
crème fraîche (opțional) p/ servir
1 c. chá de
piripíri em flocos (opțional) p/ servir
1 pitada de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 829.5 mg

Proteine 2.1 g

Calorii 559.4 kJ / 133.7 kcal

Grăsimi 3.6 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 0.5 g

Carbohidrați 25.1 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista Setembro 2019 27 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa proteica de lentilhas e feijão-preto

40 min

Sopa picante de couve-flor

30 min

Sopa de lentilhas com batata-doce e massa

35 min

Sopa de feijão-frade e espinafres

35 min

Creme de couve-flor com couve roxa

30 min

Creme de agrião e curgete

35 min

Caldo-verde com couve-flor

30 min

Creme cor de laranja

50 min

Caldo de bacalhau e brócolos

30 min

Vichyssoise com maçã verde

45 min

Creme de alface e ervilhas com vieiras

45 min

Creme de aipo e castanhas para pais e filhos

40 min

Afișare toate