Dispozitive și accesorii
Rotkrautstrudel
Prep 20 min.
Total 1h 10 min.
6 Stücke
Ingrediente
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen1 TL
-
Rotkraut in Stücken (3 cm)300 g
-
Zwiebeln in Stücken100 g
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Speckwürfel150 g
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Rotwein50 g
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Orangensaft50 g
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50 g PreiselbeermarmeladeWild-Preiselbeerenkompott abgetropft50 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Speisestärke1 TL
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Wasser2 TL
-
Apfel (à ca. 100-150 g)1
-
1 - 2 Spritzer OrangensaftZitronensaft1 - 2 Spritzer
-
Blätterteig, aus dem Kühlregal (ca. 280 g)1 Packung
-
Ei verquirlt, zum Bestreichen1
-
Kürbiskerne gehackt1 - 2 EL
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Stück
Sodiu
431 mg
Proteine
15 g
Calorii
1710 kJ /
409 kcal
Grăsimi
26 g
Fibre
3 g
Grăsimi saturate
12 g
Carbohidrați
28 g
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Strudel - pikant und köstlich
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