Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

Carpaccio de melón con sabayón de moscatel

5.0 6 evaluare

Prep 10 min.

Total 10 min.

8 raciones

Ingrediente

4 yemas de huevo (120 g)
80 g de azúcar
½ cucharada rasa de azúcar vainillado
80 g de vino dulce (Muscat o moscatel)
1 melón cantalupo maduro y frío (cortado por la mitad, pelado y sin pipas)
100 g de frambuesas frescas
16 hojas de menta fresca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 2.75 g

Calorii 518 kJ / 124 kcal

Grăsimi 3.35 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 20.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Menos de 400 kcal 99 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Vasitos de "meloffee" pie

Vasitos de "meloffee" pie

30 min.

Cheesecake de arándanos azules

Cheesecake de arándanos azules

4h

Tarta de cuajada de chocolate

Tarta de cuajada de chocolate

4h 15 min.

Compota a la antigua

Compota a la antigua

2h 30 min.

Naranja en almíbar de especias

Naranja en almíbar de especias

4h 20 min.

Postre de yogur, lima y coco

Postre de yogur, lima y coco

10 min.

Turrón de praliné de cafe

Turrón de praliné de cafe

4h 15 min.

Crumble navideño de frutos rojos y manzana

Crumble navideño de frutos rojos y manzana

40 min.

Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

2h 30 min.

Galletas sandwich con crema de limón

Galletas sandwich con crema de limón

3h 20 min.

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

Turrón Cheesecake de chocolate blanco

12h 15 min.

Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana

Crêpes de chocolate con compota de frambuesas y manzana

1h 30 min.

Afișare toate