Sari la conținutul principal Căutare

Crostata al cioccolato fondente e arancia
4.3 7 evaluare
Prep 30 min.
Total 3h 30 min.
10 fette
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Pasta frolla al cacao
  • 100 g di burro freddo a pezzi + q.b.
  • 100 g di zucchero
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo
  • ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • 170 g di farina tipo 00
Crema pasticcera
  • 300 g di latte intero
  • 3 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 30 g di fecola di patate
  • ½ stecca di vaniglia i semini
Crema agli agrumi
  • 1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 1 pompelmo la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di fecola di patate
  • 20 g di zucchero
  • 100 g di succo di arancia, spremuto fresco
  • 100 g succo di pompelmo
  • 30 g di burro
  • 1 uovo
  • 15 g di latte intero
Terminare la preparazione
  • 130 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 1 arancia, preferibilmente biologica le scorzette
  • riccioli di cioccolato a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 fetta

Sodiu 41.5 mg
Proteine 6.2 g
Calorii 1954.4 kJ / 466.8 kcal
Grăsimi 24 g
Fibre 2.6 g
Grăsimi saturate 13.9 g
Carbohidrați 51.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Cioccolatini al caramello salato (TM6)

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

5.0(9)

3h

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

Pere su crema inglese con crumble di mandorle

5.0(4)

1h

Torta renna al cioccolato

Torta renna al cioccolato

4.8(27)

4h

Bon bon ripieni di mandorle e nocciole

Bon bon ripieni di mandorle e nocciole

4.7(7)

1h 50 min.

Composta di mele e castagne

Composta di mele e castagne

4.5(10)

30 min.

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

5.0(4)

4h

Muffin di pane raffermo al cioccolato

Muffin di pane raffermo al cioccolato

4.7(23)

1h 30 min.

Croccante da regalare

Croccante da regalare

4.0(43)

1h

Cremino ai tre cioccolati

Cremino ai tre cioccolati

4.3(15)

2h 25 min.

Cheesecake al cannolo siciliano

Cheesecake al cannolo siciliano

4.2(26)

8h 55 min.

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

4.0(1)

3h 30 min.

Gelato ai cantucci e vin santo

Gelato ai cantucci e vin santo

4.0(6)

10h 30 min.

 Afișare toate