Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Paris-Brest con muselina de praliné de almendra
Prep 30 min.
Total 2h
10 raciones
Ingrediente
Masa choux
-
90 g de leche
-
100 g de agua
-
75 g de mantequilla
-
1 pellizco de sal
-
½ cucharadita de azúcar
-
120 g de harina de repostería
-
3 huevos
-
2 - 3 cucharadas de granillo de almendra cruda
Muselina de praliné de almendra
-
150 g de azúcar
-
10 g de agua
-
50 g de almendras crudas sin piel
-
250 g de leche
-
30 g de maicena
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
150 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Montaje
-
1 cucharada de azúcar glas para espolvorear
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
64.3 mg
Proteine
6.8 g
Calorii
1564 kJ /
374 kcal
Grăsimi
25.5 g
Fibre
1.2 g
Grăsimi saturate
13.3 g
Carbohidrați
31.2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Repostería
80 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Roscón relleno con frutas confitadas
4h
Tarta de chocolate y batata
3h
Bizcocho triple de chocolate
2h 20 min.
Tarta de fondant, crema de mantequilla y frutos rojos
17h
Tarta de chocolate y frutos secos sin gluten
1h 30 min.
Corona de brioche con crema de whisky
5h
Trenza glaseada de crema y frutos secos
4h 10 min.
Empanada gallega de manzana
3h 45 min.
Minicheesecakes de chocolate blanco
8h 30 min.
Bizcocho de chocolate con base crujiente de sarraceno
1h 10 min.
Bizcochón de plátano y gofio
1h 25 min.
Minitartas San Marcos con trufa
3h