Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
TM5 TM6

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

3.5 (15 ratings)

Ingrediente

  • 1 mela rossa, sbucciata e in quarti
  • 1 mela gialla, sbucciata e in quarti
  • 1 cipolla rossa in quarti
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di lenticchie rosse, secche, precedentemente ammollate e scolate
  • 400 g di tofu solido a dadini
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 cucchiaini di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
975 kJ / 233 kcal
Proteine
8.1 g
Carbohidrați
27.3 g
Grăsimi
8.8 g
Fibre
6.2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate