Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 45 g oleju rzepakowego
- 400 g jagnięciny, np. łopatki lub udźca, bez kości, pokrojonej w plastry (0,5 x 1 x 5 cm)
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 80 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g czerwonego wina, np. Madera
- 200 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
sau 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 szczypta cynamonu, mielonego
- 1 szczypta kardamonu, mielonego
- 1 ¼ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
60
g oscypka, pokrojonego na 3 cm kawałki
sau 60 g wędzonego sera żółtego, pokrojonego na 3 cm kawałki - 600 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- 140 g mąki pszennej
- 1 - 2 łyżki mąki pszennej (opcjonalnie)
- kwaśna śmietana, 18% tłuszczu, do dekoracji
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 2848.1 kJ / 680.3 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carbohidrați
- 59.8 g
- Grăsimi
- 36 g
- Grăsimi saturate
- 13 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodiu
- 808.5 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1h
Wędzony kurczak z porem w sosie śmietanowym
30min
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
50 Min
Czorne kluski
3h 30 min
Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą
1 Std. 30 Min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1h 15min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2h 30 min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Pizza salami z serowym brzegiem
1 Std. 50 Min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1 Std. 30 Min
Placki z chleba z sosem czosnkowo-ziołowym
50 Min
Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki
1h 20min