Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 40 g oleju rzepakowego
- 60 g grzybów, suszonych (np. podgrzybków, borowików), pokrojonych na kawałki
- 1000 g wody
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 600 g kapusty kiszonej, opłukanej i odciśniętej, pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
-
100
g krojonych pomidorów, z puszki
sau 100 g pomidorów, bez skóry -
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
sau 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 3 liście laurowe, suszone
- 3 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 5 owoców jałowca
- 1 łyżeczka kminku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
- 40 g koncentratu pomidorowego
- 100 g czerwonego wina
- 40 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- majeranek, świeży, tylko liście, do dekoracji (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1724.8 kJ / 412 kcal
- Proteine
- 16.5 g
- Carbohidrați
- 34 g
- Grăsimi
- 37.5 g
- Grăsimi saturate
- 15.4 g
- Fibre
- 4.7 g
- Sodiu
- 633.3 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCurry z pieczoną dynią i ciecierzycą
1 Std.
Wędzony kurczak z porem w sosie śmietanowym
30 Min
Potrawka z kurczaka z rosołu z pełnoziarnistymi kluskami na parze
50 Min
Czorne kluski
3 Std. 30 Min
Pizza bezglutenowa z szynką parmeńską i rukolą
1 Std. 30 Min
Pierogi z farszem z surowych ziemniaków i boczku
1 Std. 15 Min
Ciasto na pizzę z pesto bazyliowym
2 Std. 30 Min
Spaghetti z sosem bolognese z orzechów
35min
Pizza salami z serowym brzegiem
1 Std. 50 Min
Ravioli z pokrzywą i ricottą
1 Std. 30 Min
Placki z chleba z sosem czosnkowo-ziołowym
50 Min
Gulasz z seitanu, ziemniaków i marchewki
1 Std. 20 Min