Rosquillas americanas (doughnuts)

Rosquillas americanas (doughnuts)

4.5 243 evaluări

Prep 40 min.

Total 2h 10 min.

24 unidades

Ingrediente

Masa madre

300 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
130 g de harina de fuerza

Rosquillas

2 huevos
2 yemas de huevo
120 g de azúcar
550 g de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)
½ cucharadita de sal
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños

Para freír y rebozar

1000 g de aceite para freír
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada colmada de canela molida

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 3.7 g

Calorii 755 kJ / 181 kcal

Grăsimi 7.65 g

Fibre 1 g

Carbohidrați 24.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Repostería 80 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Triángulos de chocolate

4h 30 min.

Bizcocho de té matcha (Matcha kasutera) - Japón

1h

Tortitas de avena y arándanos

15 min.

Bizcocho de aceite de oliva

40 min.

Pan de queso brasileño sin gluten

1h 10 min.

Galletas de chocolate blanco y macadamia

45 min.

Bizcocho de compota de manzana

2h 20 min.

Cookie gigante

40 min.

Rosquillas de bizcocho de chocolate

1h 50 min.

Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja

50 min.

Tortitas o blinis de salvado de avena (sin lactosa)

8h 20 min.

Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)

2h

Afișare toate