Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche
Prep 35 min.
Total 2h 35 min.
12 raciones
Ingrediente
Bizcocho
-
5 huevos
-
120 g de azúcar
-
1 cucharadita de azúcar vainillado
-
120 g de harina de repostería
-
1 pellizco de sal
Crema pastelera
-
500 g de leche
-
2 huevos
-
2 yemas de huevo (reserve las claras)
-
30 g de maicena
-
150 - 200 g de azúcar
-
4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
2 palos de canela
Merengue
-
350 g de azúcar
-
50 g de agua
-
1 pellizco de sal
-
¼ de cucharadita de cremor tártaro
-
3 claras de huevo
Montaje
-
6 - 8 cucharadas de dulce de leche Márdel®
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 ración
Sodiu
277.7 mg
Proteine
9 g
Calorii
1567 kJ /
374 kcal
Grăsimi
7 g
Fibre
0.4 g
Grăsimi saturate
2.6 g
Carbohidrați
69 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Endulzando momentos
8 rețete
Spania
Spania
¡Feliz año nuevo! VOL II
19 rețete
Spania
Spania
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Mousse de turrón con galleta crujiente de cereales y chocolate
1h 20 min.
Helado de turrón
8h 30 min.
Turrón de bizcocho de chocolate y dulce de leche
25h 15 min.
Figuritas de mazapán
1h
Turrón de tres chocolates
4h 30 min.
Turrón de nata y nueces
24h
Turrón de chocolate y pistachos
1h
Sorbete de limón al cava
5 min.
Tiramisú
5h 20 min.
Turrón de nata y pistachos
24h
Flan de queso cremoso
5h 50 min.
Trufas de tiramisú
1h