Torcolo di San Costanzo
TM6 TM5

Torcolo di San Costanzo

4.9 (11 ratings)

Ingrediente

  • 300 g di acqua
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 300 g di farina manitoba
  • 300 g di farina tipo 00
  • 170 g di zucchero
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 40 g di strutto morbido a pezzetti
  • 170 g di uvetta sultanina
  • 170 g di pinoli sgusciati
  • 170 g di cedro candito a tocchetti
  • 2 cucchiai di semi di anice
  • burro q.b.
  • 1 tuorlo leggermente sbattuto

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1892 kJ / 451.9 kcal
Proteine
8.5 g
Carbohidrați
64.1 g
Grăsimi
19.5 g
Grăsimi saturate
3.6 g
Fibre
2.2 g
Sodiu
3.4 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate