Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1850 g Wasser, zusätzlich Wasser zum Eintauchen der Beutel
- 200 - 250 g Randen, gekocht, in dünnen Scheiben (2 mm)
- 40 g Orangensaft
- 10 g Apfelessig
- 30 g Olivenöl
- ¾ TL Salz
- 4 Seehecht-Medaillons, 3 cm dick (je ca.100 g) (siehe Tipp)
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 1 EL Thymianblätter, frisch
- 1 gestr. TL Ascorbinsäure
- 100 g Rucola, Blatt
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 1664.5 kJ / 397 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 13 g
- Grăsimi
- 22 g
- Fibre
- 3.8 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Thai Tom Yum
45min
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1hod. 20min
Meeresfrüchte Korma
40 Min
Steinbutt-Gemüse-Päckchen
1hod. 15min
Ofenlachs mit Kräuter-Pesto
50min
Fischknusperli mit Tartarsauce
50min
Lachsburger
25 Min
Lachs auf Lauch-Frischkäse mit Frühkartoffeln
1 Std.
Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln
50min
Sardinen-Päckchen mit Grüne-Bohnen-Salat
1 Std.
Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
Nu există evaluări
Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous
25 Min