Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

4.7 56 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h

12 pieces

Ingrediente

fresh raspberries
200 g
unsalted butter diced
120 g
caster sugar
150 g
gluten-free plain white flour
250 g
coconut milk
150 g
desiccated coconut plus 1½ Tbsp for sprinkling
50 g
large eggs
2
gluten-free baking powder
1 ½ tsp
fine sea salt
1 tsp
xanthan gum
1 tsp
natural vanilla extract
1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 276 mg

Proteine 3 g

Calorii 1081 kJ / 259 kcal

Grăsimi 13 g

Grăsimi saturate 8 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

No Gluten, No Problem! 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Persian Love Cake

1h 15 min.

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

1h 50 min.

Kanelbullar - Swedish Cinnamon Buns

2h 30 min.

Jam Sandwich Biscuits

2h 15 min.

Chocolate Porter Brownies

45 min.

Lemon and Poppy Seed Clafoutis

40 min.

Honey and Blood Orange Cake

2h

Steamed Chocolate Cake with Whipped Cream

1h 10 min.

Caramel Cake with Fruit and Caramel Sauce

3h 50 min.

Lemon Drizzle Madeleines

4h 45 min.

Mini Coffee Pecan Layer Cakes

55 min.

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1h

Afișare toate