Sari la conținutul principal Căutare
Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins
4.7 52 evaluări
Prep 20 min.
Total 1h
12 pieces
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fresh raspberries
    200 g
  • unsalted butter diced
    120 g
  • caster sugar
    150 g
  • gluten-free plain white flour
    250 g
  • coconut milk
    150 g
  • desiccated coconut plus 1½ Tbsp for sprinkling
    50 g
  • large eggs
    2
  • gluten-free baking powder
    1 ½ tsp
  • fine sea salt
    1 tsp
  • xanthan gum
    1 tsp
  • natural vanilla extract
    1 tsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 276 mg
Proteine 3 g
Calorii 1081 kJ / 259 kcal
Grăsimi 13 g
Grăsimi saturate 8 g
Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

No Gluten, No Problem! 10 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Digger Construction Cake

4.7(7)

3 h

Banana and Oat Muffins

4.3(284)

35 min

Vegan Chocolate Chip Cookies

4.4(35)

30 min

Classic Flapjack

4.6(227)

55 min

Apricot, Almond and Pistachio Biscotti

4.7(185)

1 h

Persian Carrot and Coconut Cake

4.7(82)

2 h 20 min

Steamed Lemon Cake

4.4(26)

2 h 20 min

Mini Banana and Oat Bakes

4.2(102)

20 min

Pineapple Upside Down Cake with Custard

4.6(63)

1 h

Chocolate, Raisin and Hazelnut Biscuits

4.7(124)

35 min

Bear Face Cake

4.4(5)

1 h 50 min

Blueberry and Lavender Bundt Cake

4.4(29)

2 h 45 min

 Afișare toate