Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins
TM6 TM5

Gluten-free Coconut and Raspberry Muffins

4.7 (44 evaluări)

Ingrediente

  • 200 g fresh raspberries
  • 120 g unsalted butter, diced
  • 150 g caster sugar
  • 250 g gluten-free plain white flour
  • 150 g coconut milk
  • 50 g desiccated coconut, plus 1½ Tbsp for sprinkling
  • 2 large eggs
  • 1 ½ tsp gluten-free baking powder
  • 1 tsp fine sea salt
  • 1 tsp xanthan gum
  • 1 tsp natural vanilla extract

Valori nutritive
per 1 piece
Calorii
1081 kJ / 259 kcal
Proteine
3 g
Carbohidrați
32 g
Grăsimi
13 g
Grăsimi saturate
8 g
Sodiu
276 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate