Dispozitive și accesorii
Zufoli
Prep 45 min.
Total 5h
14 pezzi
Ingrediente
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
50 g zucchero
-
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
60 g di latte
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 uovo
-
50 g di burro a pezzi
-
½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
1 pizzico di sale
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
-
confettura gusto a piacere
-
crema gianduia o crema al latte, a piacere
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 pezzo
Proteine
3.1 g
Calorii
523 kJ /
125 kcal
Grăsimi
4.1 g
Fibre
0.5 g
Grăsimi saturate
44.4 g
Carbohidrați
19 g
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